
Seine Weingärten machen aufgrund der berühmten Rebsorte « Gringet », die einen weißen Schaumwein (Sekt) oder einen sanften Weißwein ergibt (beide unter dem Qualitätsprädikat AOC, großer Wein von AYZE geführt) Bekanntheit des Ortes aus. Ebenfalls hat die Automatismen- bzw. Dekolletierungs- und Zulieferungs- bzw. Teilerzeugungsindustrie ihren Platz in den geschaffenen Industriezonen gefunden. Was die Landwirtschaft betrifft ist nur mehr ein Betrieb tätig, jedoch sind seine ruhigen Anhöhen mit wunderschönem Panorama auf die Bergkette von Bargy oder dem entgegen gesetzten Montblanc als Wohnorte sehr begehrt.
Einige Geschäfte, darunter ein Hotel, einige Restaurants, Unterkünfte bzw. Herbergen tragen zu einer lebendigen und gemütlichen Atmosphäre bei.
Das assoziative Leben verstärkt den Kontakt und vieles mehr der Bewohner von Ayze dank der unumgänglichen Dorffeste, wie das Schulfest, Fußballveranstaltungen, dem Komitee der Kirmes (Wohltätigkeitsbasar), der jährlichen Weihmesse in Môle u.s.w.
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Zur Freizeitgestaltung eignen sich Wanderungen über Bergwiesen und Weidegebiete des kleinen und großen Môle oder den Bergpass Revret und vieles mehr.
Die benachbarten Berge bieten die Möglichkeit für ausgedehnte Wanderungen und natürlich für Ski-Freuden.
Anfahrt :
· per Auto : Verlassen Sie die Autobahn A6 (Paris Lyon) oder die

Autobahn ’A40 (Genève Chamonix) in Bonneville Distanz 3 km
· per Zug : Steigen Sie am Bahnhof von Bonnville aus

TGV-Eilzug: in Cluses, Annemasse oder Annecy
· per Flugzeug :Der Flughafen von Genf ist ca. 40 km enfernt

Chamonix liegt ca. 50 km entfernt

Annecy mit seinem See: ca. 30 km
Oberfläche : 1048 Hektar
Höhe : 457 Meter
Einwohneranzahl : 1857 Einwohner laut Volkszählung von 1999.